农贸市场升级路径探索.pdf

附件详情：详情：农贸市场作为居民菜篮子工程，与居民的日常生活关系密切，随着生活水平的逐步提高，居民对农贸市场的需求也在不断变化。最早农副产品交易的需求产生了农贸市场，固定安全的需求使得早期露天农贸市场转向室内，产生了农贸市场 1.0 版；随着对环境卫生、食品安全等要求的提升，农贸市场内部环境开展了大改造，脏乱差的问题得到大幅度解决，产生了农贸市场 2.0 版；随着互联网对生活的不断渗透，居民获取农副产品的途径更多样，农副产品供给主体更多元，居民对农贸市场的便利性和体验性提出了更高的要求，以满足这些要求为内涵的农贸市场 3.0 出现。农贸市场 3.0 语境下将构建起以适度规模的农贸市场为主体，以大型超市、实体新零售为辅助，以 50 平方米左右规范运营的小型生鲜店为补充的实体供给网络；将围绕打造生活服务中心、丰富美食服务体验、关注买卖双方多元需求、凸显场所个性等多方面丰富体验性；将充分结合信息智慧技术探索运营模式、服务模式的改革创新；将结合参与平台构建、参与路径引导、参与保障夯实等完善社会参与机制。最后以杭州市为例开展农贸市场 3.0 实践探索。

关键词：需求变化，发展升级，农贸市场 3.0，极度便利性，体验性

农贸市场 升级路径 探索 (1)

农贸市场 升级路径 探索 (2)

农贸市场 升级路径 探索 (3)

农贸市场 升级路径 探索 (4)

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农贸市场 升级路径 探索 (6)

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